Das Team der Stiftung Digitale Chancen
wünscht Ihnen frohe Feiertage und ein glückliches Jahr 2020!

Lauras feine Nuss-Plätzchen

Lauras feine Nuss-Plätzchen

Zutaten

Für den Teig

Für die Verzierung

Anleitung

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in eine Schüssel sieben. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen, mit einem Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten. Anschließend auf der Tischplatte zu einem glatten Teig verkneten.

Sollte der Teig kleben, ihn einen Zeit lang kalt stellen.

Den Teig in kleinen Mengen etwa 3 mm dick ausrollen, runde Plätzchen ausstechen, auf ein Backblech legen und mit Kondensmilch bestreichen und mit den je einem halbierten Haselnusskern belegen (leicht andrücken).

Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 175-300 Grad ca. 10-15 Minuten backen.


Zurück zu den Leckereien der Stiftung Digitale Chancen